1 e ½ xicara de farinha de aveia 1 xicara de cenoura picada em cubos 1 xicara de tomate picado em cubos ½ xicara de queijo picado ½ xicara de pimentão verde picado 2 col. Sopa de manteiga 1 col. Sopa de azeite 3 ovos 3 col.sopa de creme de leite Sal e temperos a gosto ½ xicara de cebola para refogar os legumes Sementes para decorar
Modo de preparo:
Pré aqueça o forno em 180 graus, em uma panela refogue os legumes e manteiga, reserve. Em um bowl, bata os ovos, azeite temperos e adicione a farinha, queijo, creme de leite e por ultimo os legumes, bata até ficar homogêneo, adicione o fermento em pó, e coloque em forminhas de cup cake. Asse por 35min, rende 12 unidades. Utilize as sementes para decorar.
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