A Maria Merengue, doceria inspirada nas clássicas patisseries parisienses e que traz o melhor das sobremesas clássicas e autorais para os apaixonados por doces, lançou sua mais nova e deliciosa sobremesa: a Le Citron, um creme de limão suave e saboroso.
Localizada em Serra (ES), a Maria Merengue é um empreendimento que surgiu da visão empreendedora dos seus fundadores, o casal Aline Prudente e Flávio Prudente. Eles decidiram trazer um pedaço de Paris para a cidade, oferecendo aos clientes uma experiência única e autêntica.
Com um cardápio variado, a doceria oferece uma experiência única desde o primeiro contato por meio de um ambiente aconchegante e acolhedor, que transporta os visitantes para as charmosas ruas parisienses. A decoração refinada, com móveis elegantes e detalhes delicados, cria uma atmosfera encantadora que desperta os sentidos.
A Maria Merengue preza por uma experiência completa, indo além de apenas servir sobremesas extraordinárias. O atendimento impecável é um dos pilares do estabelecimento, com uma equipe treinada para proporcionar um serviço atencioso e personalizado.
E falando em opções, uma das grandes estrelas do menu é a recém-lançada sobremesa Le Citron. Feita com mousse de limão siciliano, essa delícia traz uma acidez refrescante e equilibrada combinada com uma irresistível camada de Lemon curd, um creme de limão suave e saboroso. Para finalizar com chave de ouro, a sobremesa é cuidadosamente envolta em uma camada de chocolate branco através da técnica conhecida como "enrobage", que confere um toque elegante e sofisticado ao prato.
“Fiz essa sobremesa inspirada nas lindas vitrines europeias que trazem o frescor e o perfume cítrico do limão, a leveza da mousse aveludada e a crocância da massa sablée de amêndoa”, explica Aline.
A Le Citron é apenas um exemplo das criações únicas que a Maria Merengue oferece aos seus clientes. O menu é composto por uma variedade de sobremesas clássicas francesas, além de opções autorais desenvolvidas pela chef e proprietária, Aline. Cada doce é preparado com ingredientes de alta qualidade, com destaque para a seleção dos melhores limões sicilianos utilizados na Le Citron.
A Maria Merengue já se tornou um ponto de encontro para os amantes da gastronomia e para aqueles que desejam desfrutar de momentos doces e especiais. Seja para uma pausa no meio do dia, um encontro com amigos ou até mesmo um presente sofisticado para alguém querido, a doceria está pronta para encantar os mais exigentes paladares.
